职位描述
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一、岗位职责:
1、中式快餐厨师,提供令顾客满意的菜品;
2、配合店长、厨师长工作,保证高峰期正常出菜;
3、负责灶台的卫生清理,正常使用;
4、合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本、费用,保持良好的毛利;
6、熟练掌握各种烹饪技术,帮助下属员工提高技能水平;
7、检查后厨卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生,把好卫生质量关。定期检查厨房设备,保证厨房安全。
二、任职资格:
1、年龄18-30周岁,身体健康,持有健康证;
2、有上进心,热爱餐饮行业;
3、至少2年主炒经验
三、工作时间:
月 休三天
上午7:30-14:00 下午16:00-20:00打烊
四、薪资
7000~8000试菜定薪
五、晋升通道:
后厨晋升通道 厨师--(见习厨师长)厨师长-(见习店长)店长--开店店长/运营经理